杰's profile宝儿爷de天马行空PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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September 18 三个人的咖喱蟹这一篇是专门为了给蛤蟆看看而得瑟的一篇
但是在这这之前我不的不罗嗦一番。。。
我承认我太懒了并且不愿意接受新的事物了
而且自从msn改版之后我就越发的觉得不方便了
比如刚才我在看过别人的日志并且回复后居然对于自己从哪里开始新日志无从下手了。。。
幸好突然死机了我得以重启才能顺利发布日志
唉。。。斯贝斯儿现在变得跟索贝一样不那么好用了。。。
最后小来两张咖喱蟹吧
这顿奢侈的咖喱蟹是夏天小朋友请吃的，自此表示200万分的感谢！
希望夏天小朋友再接再厉啊
我就不做过多的刺激了
July 20 本小王子新浪美食博客开通啦如题，新浪美食博客只记录关于吃吃喝喝的话题～
欢迎各位莅临指导 博客地址http://blog.sina.com.cn/glolori 本小王子的开篇大餐腐乳汁腐竹红烧肉品相很诱人呐 详情参见美食博客吧 July 10 吃遍北京之大贵嗯，店名叫大贵，价格的话嘛，小贵。。。
去了新源里渔阳饭店对面的那家，硕大的大字，旁边的小“贵”小的很
此次吃伴儿为比我还闲因此可以在工作日出来的island
我们是带着50的代金券去的，所以感觉价格还可以
店内环境不错，只不过冷气过强，吹得好冷啊。。。
因为下午1点左右去的，所以人没有像传说中的一样多，稀稀落落做了三桌吧
看了点评的推荐，点了招牌的蜂窝煤，这个东东。。。实在不符合我的taste。。。如果不沾着下面的花生碎完全吃不下去，让我恍惚觉得自己是不是真的在嚼煤块。。。不过蜂窝煤的形状真的很蜂窝煤啊
菜码还算让人满意，两个人点了两个菜一个蜂窝煤就足以吃饱了
糟辣椒干烧鱼，还算比较入味
家乡回锅肉，里面的豆豉不要单独吃，感觉有点臭臭的味道，但是炒在菜里就ok了，就像是南方人吃不惯东北的酸菜一样吧
回锅肉不会感觉腻，而且喜欢盛菜的盘子～
June 26 五人行之tasty西提牛排在周二晚上原本的环球海鲜美食自助由于网友的差评被cancle掉以及师父提议的古老海mare由于我的财政紧张被delay以后
办公室女人5只前往西提牛排，因为周二周三刷中国银行的信用卡可以由每位98优惠到68
话说和四个瘦人一起吃饭本小王子压力很大啊
为了做那些个靠背巨高无比的椅子我们只得选择了有烟区，幸运的是周围没人抽烟
人到齐，点菜，八卦等菜……%￥……%#……%#（省略详情5000+字）
作为平民西餐确实有很多值得称道的地方，每道菜都很精致，一整套7道菜吃下来肯定会饱的不能再饱了～
上大餐咯～
前菜，只有两种：烤牛肉薄饼（照片欠奉。。。头盘一来光顾着吃了）和焗烤蘑菇搭奶油面包
接下来是salad
1名字不记得了，好像叫什么奶酪什么虾灼茭白。上面一层带虾仁的部分很好吃，不过吃多了会腻
2葡式甜心蛋佐薯泥，他家的土豆泥味道不错～这个蛋切开之后是糖心儿的
3中规中矩的水果沙拉，最爱淋在上面的沙拉酱，甜甜的，不知道什么牌子什么味道的
汤：还是一行五人三种汤
1.法式蜗牛汤，确实有蜗牛在里面，奶油味道很浓重。不来想点蛤蜊巧达汤的，不过周日pizzahut刚刚喝了酥皮奶油蛤蜊汤，所以舍弃了，好在这个也有我喜欢的奶油味道～咩哈哈
2.什么什么什么牛筋汤，牛筋味道不错，我感觉貌似放了不少黑胡椒粉
3.鱼唇胶原浓汤，汤是蛋黄色的，很好喝。。。这个我以为拍了照了，结果没有。。。so 还是没图
中途上了百香雪酪，fruit sorbet，味道真是不错，解腻用的，话说我喝了一堆奶油之后还真的有点腻。这个据说是无限续杯的，不过偶们为了保存战斗力连这个都没和完。。。特别鸣谢出镜model，工作很敬业
主餐：当天人多的关系上才很慢，等到了主餐的时候都快等饱了，最可怜的师父美女姐姐都吃完了他的牛排还没上来。。。关于肉类烤到几分的问题，如果自己没有选择服务生也会告诉你几分口感最好
1.什么柠檬什么鱼排，本人对鱼类制品不感冒。。。
2.本着尝鲜儿的态度，本人点了tasty新品，香烤牛健什么什么的，这个名字太长了最后还是没记住
本小王子不能吃生的，所以点了8分熟，结果一下刀满盘子流血，so，回烤。肉质是我们点的几个主餐里最嫩的，像我这种吃牛肉多了会牙疼的人也没问题，味道也很好，黑胡椒味道偏重
3.红酒烤牛舌。牛舌一上来我们就惊了！特别大的两大块！分量十足啊真是～牛舌很嫩，不会像有些地方做得很硬咬不动又牙疼。。。
4.菲力牛排，五只女人都是不能吃生的，所以师父的菲力牛排为了以防万一点了9分熟，果然过了，吃起来有点硬，而且切开还是有血水，而津晶的8分熟居然没有。。。
ok，接下来，甜点，甜点们做的都很精致
1.这个名字也很长，就记住个无花果布丁。。。味道偏酸
2.黑森林慕斯，地球人都知道的很森林
3.焦糖南瓜布丁，这个强力推荐，很赞
4.抹茶慕斯，一看没创意的抹茶就知道是我点的。。。大家都很纳闷为什么我居然喜欢吃抹茶的。。。其实除了抹茶我还喜欢乳酪的
5&6.贝壳鲜奶布丁，这个贝壳好看的很，里面的布丁也好吃得很！从前我是不吃布丁的，不过这个大大改观了我对布丁的看法，决定以后这个布丁还是可以吃的～
终于终于到了最后一道啦，饮料
饮料上来以后才发现除了我的都是热饮
1.所有的热饮都是装载这样的一个杯子里的
2.什么什么西柚汁，上下层，但是这个一定要充分搅拌均匀才能喝，要不然会很酸，隔壁的大粉杯故事很多，接下来马上介绍
有故事的鸡尾酒，请忽略举着杯子的真的胖胳膊和手，主要是想说被子没有底座，就一根棍儿，所以只能插到大粉杯里（详情参见饮料西柚汁旁边的大粉杯），就是因为只能插着放所以让我们原本圆满的就餐活动出现小小插曲。。。
之前本来想下载优惠券的因为没人送一杯鸡尾酒，可是找不到在哪儿了，所以放弃。。。没想到服务生很贴心的说由于等餐时间长了很抱歉所以送了我们鸡尾酒，这一点就比君太的必胜客好不知道多少！
可惜啊可惜。。。装鸡尾酒的大粉杯由于偏重瞬时倒塌，方向正正好对着本小王子啊，虽说我可能有酒鬼的特征吧也不能这样啊，后来分析可能是熊猫渴了要喝水，所以说这熊猫也是个酒鬼熊猫！我可爱可怜可恨的小T啊，这可是本大人我目前的新宠。。。
目前还有活动，30号前每消费两客可以换一个环保袋。。。这个是斜背的，有一条很宽很长的带儿。。。不如宣传画上的好看。。。
uuuuf，终于完成了
以上
June 02 天才厨艺爱好者们伟大的Dr.Yu 莅临北京之后我的生活变得格外的丰富多彩，我们也过起了真正的自己动手丰衣足食的生活。
在这里，我不得不低调的承认Dr.Yu和我两个人都是天才厨艺爱好者啊
有图有真相
分别为出自于本小爷之后的麻辣香锅
以及小于同学的广受好评的蛋挞～
以下放送麻辣香锅烹制方法，自己动手在家做吧～其实菜谱也是我们在网上的某没事博客上找到滴，不过是用了自己稍加变化抑或是没有变化的方法：
配料：葱（切段儿），姜（切片），花椒，八角，香叶，小茴香，桂皮，草果，肉寇，干辣椒（根据我吃过的麻辣香锅我们放了泡椒和干辣椒两种），还有重庆火锅底料，（这个很重要，不一样的底料做出来的味道不一样，其实味道主要就是靠底料出来的，要选用块状的底料，菜谱写的是重庆德庄的，我们没找到，据说易初莲花四川装柜有卖，我们用的那个什么胖子的也还不错）
主料：自己喜欢吃什么就都放进去炒吧～
过程：先把除了火锅底料的其他配料炒香，注意别把辣椒炒糊了，之后捞出备用，姑且用A代替吧。盛出之后在锅里加油，要多放油，平时炒菜量的三倍吧，也许还得多，油热放火锅料，炒散炒化，之后把A也倒进锅里一起炒，把调料炒香之后放入主料。主料的顺序就是冷冻的先下，先肉后菜，不容易熟的先放就行了。之后放糖（这一步我忘了，但是味道还是很不错，所以不喜欢吃糖的可以忽略掉了），闷一会，放鸡精，就可以出锅啦～麻辣香锅就可以新鲜出炉啦～～
ps：小于做蛋挞的时候我正在打麻将，还没学会怎么做，下次学会了再放送菜谱
小于同学太强大了，吃到好吃的蛋挞的除了我们俩天才以外还有有口福的大力、沈同学和刘恺同学
March 16 烫头发+下厨March 02 美食小分队再次出动今儿补上几天前美食小分队的行动汇报
这次我们的目的地是位于西单大悦城的豆捞坊
此次活动只能用相当的成功来形容,本队长的组织也只能用相当得力来形容(刨除元绿不予考虑),对于本队长这个人,也只能用相当有才来形容了!好,掌声不绝于耳呀~~
总体评价是味道还可以,但是也没什么特别,锅底都很不错,可吃性很高,很划算,首推酸菜鱼,当然还有牛腩锅
菜品都很精致,尤其很喜欢那个装豆苗的大红碗,颇想偷回家最后理智取胜
还有那个撒尿牛丸一点都不撒尿...根本都没有喷出来...
环境不错,适合小情侣们约会
具体照片等我回家上传
ps:3月7号之前想去的同志们一定要去www.dianping.com打印优惠券,能抵50大洋呢
汇报结束
November 08 蓄谋已久临时起意九门行经过本大侠的突然兴起，以及本大侠之男宠积极组织（他自己是这么说的，虽然我一直认为是我组织的才这么成功）
一行五人跋山涉水啊，翻山越岭啊，欣赏风景啊，经过眼袋斜街后海北沿的一路长途跋涉（全凭两条腿啊，爷今天走的路比平常多了不知多少倍啊。。。）。终于让我们找到了传说中的自从看了尚台发过来的网页就让我们不得安宁的九门小吃，幸福的漂亮麻雀直接和我们会合免于此次腿儿行之旅。关于九门。。。本大侠就不多做介绍了，有问题异议的同志们可以百度一下哈。。。
在此对积极参与者提出表扬！！掌声不绝于耳～
同时对没能如愿的牛唱表示深切的同情。。。
九门位于后海北沿，离宋庆龄故居不远啦，本大侠比较路痴，就不多做介绍了。。。
一路上我们就感慨这个位置的四合院多么值钱
将来也有钱了就买几个四合院玩玩儿
回到正题哈，九门的门脸还是很古色古香滴～
我们去得比较早，所以人不是很多，这样方便找位子，也不用端着盘子到处走
托盘还是很有特色，都是木头做的，倒是挺沉，可以忘了拍照片。。。大家就从拍的美食上凑合寻觅一下盘子的痕迹吧～～嘎嘎
狭长的走廊，据说人多的时候都是坐满滴
老北京糖葫芦，确实非常好吃呐～
一进门尚台就受不了了，因为进门右手边就是他朝思暮想的小肠陈的卤煮啦，怎一个赞字了得！老字号果然是老字号啊，卤煮里的肠子们都被洗得灰常灰常干净～
紧接着褡裢火烧，传说中的褡裢火烧要配着炒肝一起吃，可是从前偶只和粥一起吃过。。。，猪肉三鲜的火烧，还有偶心爱炒肝，嘎嘎，后来没吃够又和尚台每人加了一碗。我怎么就那么能吃啊。。。灌肠的味道也非常非常好～总之就是好吃啊
转眼间上面的食物杯盘狼藉啊，以下为小分队成员胜利照一张～
之后我们一行五人转战到九门清真一条街进行第二轮的美食扫荡，本着宁吃错不放过的原则一个摊儿都没放过
详情逐一放送～～
晚饭过后尚台问起最喜欢哪个，除了他自己抱着他的卤煮不放我们一直认为是爆肚冯的羊肚仁
老板说羊肚仁一只羊只有一条，所以我们点了一份三两大概有10几只羊吧。。唉。那个。。真是所谓一分钱一分货，味道好价钱更好啊，一小盘40大洋，转瞬就没了。。。后来经过我们的分析觉得和我们说话的一定是爆肚冯的传人啊，可惜没有照片
详情如下，依次为散丹，就是羊百叶，羊肚仁，还有一牛肚仁忘了拍照了，下次补上。后面的是调料。yoyo,小新都喜欢辣的，所以当发现靠近不能吃辣的本爷的那个调料比较辣以后，两个人。。。崩溃了。。。嘎嘎
累崩朕了真是。现在继续。。。
月盛斋，也是老字号，我的宝典上有介绍。说道宝典，我的宝典倒是吸引了老板们的不少眼光啊。不过也给我们点餐做了些许指导～分别是烧羊肉，还有羊杂汤，美味美味
德顺斋的焦圈和豆汁儿
从前的和小于的一次豆汁儿经历让我彻底对豆汁儿感到崩溃并且绝不想碰第二口，没想到我今天被炒疙瘩噎到的时候竟然多亏了它，竟然发现其实就是酸菜水儿的味道，但是上次我和的那个怎么就那么那么不能让人决不能忍呢。。。宝典上说豆汁一定要配着焦圈，因为焦圈的甜味会中和豆汁儿的酸味。。。奉上以下豆焦组合～
羊头马的羊头，我们觉得有点膻，而且吃到最后没什么力气也没有独自了
年糕钱，山楂糕好吃！我累了，打字打不下去了。。。而且甜品们也不是我们吃的重点
接下来是豆腐脑时间，对于豆腐脑有两种意见，一个是比台里的好吃，一种认为没台里的好吃。。。店名叫白记豆腐脑，没有木耳和黄花菜的豆腐脑。。。
奶酪魏，由于本爷不是很喜欢这一类甜食，所以。。。它的排序就要靠后了，除了奶酪还点了杏仁豆腐，照片嘛。。。忘了，下次补上
恩元居的炒疙瘩其实也相当不错，可惜没留照片，遗憾遗憾啊，爷就是被他们家不大点的疙瘩给噎到的
以后一定争取一张图都不落下。。。
重要温馨提示：去吃一定要一次不能点太多，四到五人为宜，少点，吃完再点，大家抢的比较有乐趣，东西一多选择多了吃的就无趣了，就缺少战斗力了。。。hoho
再ps：照片是手机拍的，所以光线昏暗多有不清晰啊，下次活动记着带相机～～
多谢大家支持～美食小分队继续努力
再接再厉，勇往直前！
以上，thank u for ur time~
October 20 纪念我逝去的金钱豹周四的80欧
以及周末的教育展
初步计算朕的损失在一千好几大洋啊
这是多少个金钱豹啊...
心痛欲绝哇,我的心都碎了
 流水他带走大把多的dinero留下我一个人...
有热心观众准备接济一下可怜的朕吗
仅以此文纪念我远去的金钱豹 October 17 cctv internacional美食小分队第一弹--蚝酷17D胜利召开之际，我们cctv internacional美食小分队正式成立！
本爷宣布，由本爷出任队长和名誉队长，常任队员包括。。。很多！（掌声不绝于耳）
今儿internacional美食小分队在朕的英明带领下奔向位于东四四条的蚝酷
发现现在什么都喜欢叫酷，有个西单翅酷，现在又出了个蚝酷 几经周折一路打探终于来到了东四四条胡同里的蚝酷 这个店的行事作风看来果然很牛啊，具体表现 下午打了电话预订，定了5打生蚝，忘了扇贝，结果点餐的时候死活点不上扇贝 收银台上立一小牌子：今日供货：生蚝480只，扇贝100只。 都是提前打了电话过去让老板预留的，多一只都没有，所以扇贝也只能成了我们此行巨大的遗憾了，在此对不住小分队的各位了！ 照片奉上 拐进东四四条胡同看见的第一家带红灯的就是了  
March 28 掌勺儿昨儿小爷我搬家后第一次掌勺儿
效果十分之不错！！
香菇腐竹炖鸡
还有冬瓜丸子汤
十分好非常好相当好！
掌声鼓励~~~~
啊哈哈哈
啥也不说了大伙儿直接看照片儿吧~~~
真有食欲阿~
口水ing...
March 18 大吃一顿哈哈哈，真是愉快的一天
睡觉睡到自然醒
醒来就听到下午邱叔叔请吃饭的好消息
邱叔叔是小王子的一个叔叔~
所以我们就借了小王子的光了
亲小王子一个！
经常请我们改善伙食真是善良啊！
今天我们去了张生记大吃特吃
甲鱼、螃蟹炒年糕、老鸭煲、木瓜雪蛤。。。。
真是幸福的好生活啊
太多流口水的美食了！
这样的日子真是幸福啊！
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